Plantation d’oignons au potager. Bulbilles d’oignons, semis d’oignons, paillage, sol, autonomie et plaisir de jardiner.
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Vidéo tournée, montée, réalisée, sonorisée, par Olivier Puech, tous droits réservés.
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🎵🎵 Crédits musicaux
Frederic & Guy-Jean Maggio
Chaîne Youtube ► https://www.youtube.com/channel/UCxZt8tCM2ePj56xrmXQ44-A
Licence Hooksound
https://www.hooksounds.com/
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00:00 Plantation d’oignons au potager
01:15 Attention à la qualité des bulbilles d’oignons
01:49 Partir de la graine et semer ses oignons
03:00 Débat sur le paillage
05:35 Plantation des bulbilles d’oignons
06:54 Attention à la montée en graines de la culture
07:38 Plantation des bulbilles, suite.
08:29 Plaisir de jardiner
09:32 Plantation des jeunes plantules d’oignons
[Musique]
et bonjour à tous très heureux de vous
retrouver aujourd’hui une belle journée
d’automne première partie du mois de
novembre on va en profiter pour planter
ceci ce sont des bulbilles d’oignons
c’est ce qui va nous permettre de
récolter ce que vous voyez à l’image ce
sont toutes mes récoltes des années
passées des bons oignons qu’on récolte
qu’on produit surtout dans notre potager
ça veut dire qu’on va s’épargner tous
les pesticides tous les herbicides tous
les fongicides on va s’épargner aussi
d’aller acheter ça dans le commerce des
oignons qui ont subi du transport du
stockage ben là non c’est quand même
génial de planter ça dans son potager
dans sa terre c’est vraiment une
production plus que locale et des
oignons plus que goûteux extrêmement
sains donc on va en profiter d’avoir une
belle douceur si vous êtes dans une
région avec un hiver très froid très
humide je vous conseille vraiment
d’attendre le printemps mais pour tous
ceux qui sont dans le sud dans l’Ouest
je peux pas deviner votre climat mais si
vraiment vous avez un univers qui n’est
pas trop violent de gel d’humidité vous
pouvez vraiment planter ces bulbilles au
printemps et vous aurez des récoltes
encore plus précoces la saison prochaine
faites attention pour le choix des
bulbies moi j’en ai ici des saisons
précédentes et je constate qu’ils sont
vraiment pas viable ça va rien donner
ils sont tous mous il y en a certains
qui sont quasiment comme vides donc on
le détecte vraiment en faisant une
pression avec les doigts et au contraire
des bulbilles qui sont vigoureux qui
vont donner des bons gros oignons et
bien ce sont des bulbilles qui sont bien
durs une autre solution aussi que les
bulbies alors ça vous en trouvez dans
toutes les jardineries sur tous les
sites internet de jardinage vous trouvez
des bulbilles et l’autre solution qui
nous permet d’aller explorer encore
d’autres variétés c’est de partir de la
graine alors là au mois de novembre il
est trop tard moi j’ai fait ça au mois
de septembre des petites graines
d’oignons ça nous donne des jolies
plantules comme ça et là pareil en
région douce on peut planter tout ça au
mois de novembre pareil aussi pour les
régions moins douces vous allez faire ça
plutôt votre semi vers février et vous
aurez des petits plans à implanter dans
votre potager au mois d’avril par
exemple au mois de mai si vous voulez
attendre d’avoir des douceurs encore
plus marquées donc aujourd’hui on est
parti on va se servir de ma nouvelle
zone de potager une nouvelle parcelle on
va la dépailler tranquillement
d’ailleurs c’est marrant parce que le
paillage tellement il a fait doux ces
dernières semaines il y a plein de
choses qui poussent des graines de
tomates qui s’y trouvaient bon je vais
dépailler tout ça et puis on va avoir
une belle terre qui se présente et on va
y planter à la fois nos bulbilles et nos
jeunes plans d’oignons
[Musique]
elle est encore un peu ombragée avec un
platane qui qui cache un peu de soleil
mais rapidement là hop tout ça va être
au soleil donc un gros paillage je vais
libérer bien 2 m², il faut ça ça va
faire plusieurs dizaines voire une bonne
centaine d’oignons et si vous cuisinez
vous savez que les oignons on en
consomme vraiment une grande quantité
sur une année donc ouais bien de mètres
carrés peut-être même trois et on va
planter tout ça mais d’abord on dépeint
alors en parlant de paillage j’ai encore
vu une vidéo récemment d’un très bon ami
Jacquot et Lili leur chaîne s’appelle
les bons conseils d’un jardinier il
parlait du fait qu’il y a encore des
jugements sur des jardiniers qui ne
paillent pas forcément leur sol et
l’assum j’aimerais vraiment revenir sur
ce sur ce fait là si vous voulez payer
vous payez si vous voulez
ramener du compost à partounes allez-y
c’est votre droit mais personne n’a le
droit de vous dire ce que vous devez
faire de votre jardin
seul le jardinier est libre de faire ce
qu’il veut dans son jardin voilà
personne n’a le droit de venir vous dire
c’est comme ça qu’il faut faire on fait
pas ça on va où ça moi je montre
beaucoup de paillages dans les vidéos
parce que j’adore raisonner par la
matière organique grossière mais j’ai
autant de considérations pour les
jardiniers qui résonnent par le compost
par les engrais organiques enfin
vraiment que des gens se permettent de
dire tu payes pas tu es un mauvais
jardinier non c’est pas acceptable parce
que le paillage est une approche de
jardinage comme une autre mais on peut
très bien avoir des bons résultats
avant tout en prenant soin de son sol en
ayant du respect pour la terre et
apporter des composts travailler à la
grelinette avoir des bons sols déjà bien
vivants qui peuvent se passer de
paillage bon j’ai un peu le matin de mal
à le dire pardon parce que c’est vrai
que j’adore vraiment raisonner par le
paillage mais jamais jamais j’irai jugé
des gens qui ne mettent pas de paillage
ou parce qu’ils ont plus d’humidité que
par chez moi parce qu’ils ont d’autres
contextes éviter cette guerre de
paillage papayage c’est totalement
inutile et du moment que des jardiniers
ont des résultats
en plus je reviens sur Jaco qui se passe
de toute herbicide fongicide non on doit
vraiment se considérer entre nous et le
paillage est une solution parmi d’autres
pour développer à la fois un sol le
nourrir et espérer avoir de bonnes
cultures
[Musique]
pour planter les bulbies j’ai toujours
un peu la même méthode je les mets
d’abord à la surface comme ça je vois
bien comment ils sont dispersés parce
que si je les enterre au fur et à mesure
j’ai pas assez de repères je me sers
d’un trident comme ça pour hop juste les
enfoncer sous terre il y a un dicton je
sais pas s’il est vrai ou pas qui dit
qu’il vaut mieux que les bulbilles
voient le jardinier partir après la
plantation ça veut dire qu’il faut
vraiment ne pas trop les enfoncer sous
terre presque on peut voir dépasser le
bout il y a un sens le côté plat où on
devine les futurs racines évidemment
vers le bas et la tête de Bulby vers le
haut donc je dispose tout ça et ensuite
je les enfonce tranquillement sous terre
[Musique]
donc là j’arrive à innocentaine je vais
m’arrêter là parce que en plus de ces
plantations d’automne je vais quand même
en refaire en mars parce que de planter
à l’automne on a parfois un risque que
les plans montant graines au printemps
prochain et monter en graine l’énergie
du plan va faire de la graine et ne va
pas faire des oignons donc on perd en
production on perd en quantité récoltée
et je trouve que c’est toujours bien
d’étaler comme on dit on met pas tous
les œufs dans le même panier bien là je
mets pas tous les bulbies dans ma terre
cet automne j’en garde pour le printemps
prochain largement une bonne
cinquantaine peut-être même une centaine
supplémentaire donc là je m’arrête à une
centaine alors avant de passer aux plans
tulle évidemment on va finir avec les
bulbilles donc vous les voyez là tout ça
en place et se passer de 10 cm en tous
sens
et donc là maintenant je vais les
enterrer sous terre donc vous voyez
vraiment
inutile d’aller 10 cm sous terre on
n’est pas comme des pommes de terre par
exemple
ou et les conseillers d’aller à ses
profond 10 15 20 cm là on reste juste
sous la surface
je sais pas vous mais moi quand je fais
ces gestes là de semis de plantations
comment dire c’était un peu mon premier
livre il y a des années nourrir à la
fois le ventre mais nourrir aussi
son existence tout simplement moi je
sais que je travaille des heures
innombrables au bureau mais si j’accepte
ces heures au bureau c’est grâce
clairement à ces installations ces
instants là pardon parce que
là on est on est dans quelque chose de
je pense d’essentiel de vrais
d’existentielle ce sont des adjectifs
que je répète avec les années mais
de travailler la terre en tout cas
d’être en contact avec la terre
à mon sens c’est beaucoup de passer de
notre histoire mais c’est surtout
beaucoup de notre avenir j’en suis
absolument convaincu
on passe maintenant au petit plan
d’oignon donc juste quelques précisions
soit vous partez de la graine mais c’est
trop tard là au mois de au mois de
novembre autant attendre moi de Février
Mars vous faites vos semis d’oignons
vous avez des dizaines et des dizaines
de variétés des oignons roses des
oignons blancs jaunes rouges des oignons
de terroir moi l’année dernière j’avais
fait l’oignon de si tout et d’absolument
magnifique vous avez par exemple dans le
sud j’ai des oignons de désignant la SEB
donc soit vous partez du semi en début
d’année prochaine mais vous pouvez aussi
trouver des petits plans comme ça en
jardinerie on trouve des bulbilles mais
on trouve aussi des petits plansules
d’oignons donc soit au mois de novembre
dans les régions douces sinon vous
attendrez mars avril et vous pouvez
acheter aussi des petits plans donc les
deux techniques Bulby et plans sont
sympas simplement un petit plan on a
accès à encore plus de variétés donc je
vais me servir cette fois de la serre
fouette plutôt que du Trident je vais
faire des petites tranchées pour y
installer mes plantules et puis ensuite
je vais refermer un petit peu les butées
pour bien les maintenir droit et puis
ensuite rendez-vous dans plusieurs mois
pour la récolte
donc comme les bulbies j’écarte à peu
près une dizaine de centimètres
vous voyez que les plantes tuent pas
grand-chose en espacement si tôt un
centimètre ils ont assez de place pour
pour faire le petit réseau racinaires
après voilà s’ils sont collés c’est vrai
qu’on a on a des plans un peu fragiles
c’est ce que j’ai fait parfois en semant
un peu trop dense mais sitôt qu’il y a
quelques millimètres dans l’idéal un
centimètre d’écart on a des jolis petits
plans et donc voilà on peut repiquer
tout ça assez sereinement et c’est ce
que je fais en ce moment allez dans ma
tranchée et puis ensuite on la refermera
alors le seul désagrément de cette
journée c’est
la nuisance sonore chez les voisins mais
bon ça on peut pas contrôler et puis ça
m’arrive parfois de passer la tondeuse
pour broyer pour bon ça reste
exceptionnel mais c’est vrai que on
aimerait parfois avoir des hectares être
tranquille mais bon moi je suis en
bordure de lotissement j’ai des voisins
et là j’aurais pu me dire d’ailleurs
tant pis fais pas la vidéo attend d’être
tranquille mais quelque part c’est aussi
la réalité je pense de beaucoup de vos
potagers c’est que
on n’est pas toujours tranquille il y a
des voisins et puis c’est pas grave on
fait avec et ça nous empêche pas de
passer un bon moment au potager
donc là maintenant on va refermer
délicatement à l’étranger pour bien
maintenir
les plans bien droits
on peut le faire avec un outil bon moi
je me plais à le faire à la main
ça marche bien on ressent bien la terre
et puis ensuite ben voilà on aura plus
grand chose à faire pendant plusieurs
mois juste
maintenir la parcelle à ses propres
arroser au printemps
si ça venait à manquer de pluie
et puis ensuite la récolte et puis voilà
bon ben voilà une bonne chose de fait en
même pas une heure de temps on a
quasiment de quoi entrevoir une
autonomie en oignon pour la saison
prochaine alors c’est un grand mot
l’autonomie mais quoi qu’il en soit on
peut vraiment espérer des quantités
conséquentes avec même pas de mètres
carrés donc vraiment si vous le pouvez
vraiment planter des oignons dans votre
potager en plus de ça là je ressens la
terre qui sèche et c’est l’occasion de
rappeler quand même que de mettre les
mains dans la terre c’est reconnu
scientifiquement j’ai oublié le nom de
la molécule mais ça fait du bien ça rend
heureux c’est vraiment un sentiment
d’épanouissement qu’on ressent en soi et
j’insiste là aussi vraiment je fais tout
pour transmettre ça aussi sur ma chaîne
jardiner ça rend heureux et c’est
presque autant important que que de
produire de la bonne nourriture donc on
se retrouve rapidement parce qu’il y a
d’autres choses à planter on va se
remettre des mêmes plans la terre enfin
on va se remettre de la terre plein les
mains ça marche un petit peu dans les
deux sens et on va semer tout ce qui est
petit pois mange-tout ail échalote on a
encore pas mal de choses à faire sur le
mois de novembre et déjà ce projet était
sur la saison prochaine merci pour votre
attention votre visite sur la chaîne et
puis à très vite donc pour de prochaines
vidéos Ciao